Томат Амишей красный

Время созревания ультраранний (80–85 дней)
Способ выращивания в открытом грунте
Цвет плода алый (ярко-красный с оранжевым оттенком)

Амишей красный (Amish Paste) – скороспелый недетерминантный урожайный сорт томата, устойчивый к основным болезням. Без сомнения, это один из старейших популярных сортов: он был выведен во 2-й половине 19-го века в американском поселении секты амишей, отказавшихся от благ цивилизации и ценивших простоту и практичность.

Плоды бывают различной формы: от сливовидной до вариаций «бычьего сердца» и «земляники». Вкус и аромат спелого помидора сладковатые, ярко выражены. Сочная, мясистая мякоть подойдет для сальсы или салата, для пасты (что отражено в оригинальном названии – Паста Амишей), соусов, лечо и любых др. видов переработки томата. Масса плода подвида, растущего в Северной Америке, очень велика: 170-340 г. Но на просторах СНГ распространена мелкоплодная разновидность Пасты Амишей (80-90 г), которая традиционно используется для маринования и засолки целиком. Единственный «кулинарный» недостаток этого сорта – чрезмерное количество семян.

Посадка рассады желательна в плодородный грунт с хорошей дренажной системой; для полноценного роста растениям необходима будет подвязка и пасынкование. Листьев на кусте достаточно мало, поэтому растения нельзя высаживать на открытых пространствах: возможны солнечные ожоги.

Фото томатов сорта Амишей красный

tomat-amishei-gryadka

tomat-amishei